Menù Degustazioni

Menù Degustazioni

 

menu tipico veronese  a 22 euro a persona ( min per 2 pax)

 

* Polenta di Storo,(presidio Slow food) funghi frschi spadellati, soppressa nostrana e formaggio Monte veronese ( presidio slow food)

* Degustazione di 2 tipi di olio extravergini locali monocultivar di verona: Grignano e Leccio del corno

Bis di primi piatti:

* Gnocchi di patate fatti in casa con il pomodoro

* Bigoli fatti in casa (sono come dei spaghettoni) con il ragu di manzo e cipolla brasata

Dolce:

* Torta di ricotta al cucchiaio con composta di mirtilli

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Possiamo preparare menù personalizzati per:

- gruppi,
- agenzie,
- aziende

in funzione di

- eventi,
- cerimonie,
- compleanni
- rinfreschi di laurea
- cene aziendali
- serate degustazione per la presentazione di  vini, olio, formaggi ecc.

con degustazione di piatti tipici veronesi:

- risotti all'amarone
- gnocchi de malga sbatui

con menù completi:

- di stagione,
- tematici a base di oca,
- lepre,
- selvaggina,
- cavallo
- vegetariani con le verdure.
- degustazioni di sole zuppe tipiche,
- salumi e formaggi di malga

il tutto abbinato con vino ed olio locale previa prenotazione e personalizzazione della cena stessa.

 


Osteria Verona Antica

Via Sottoriva, 10/A
37121 - Verona (VR).
P. IVA: 03788550238