Menù Capodanno

Cena 31 dicembre - San Silvestro

S. Silvestro 2018


Polenta Carbonera, un antico piatto che abbiamo impreziosito con polenta morbida di Storo, funghi di bosco, formaggio Monte veronese e tartufo nero


Soppressa (salume tipico veronese) stagionato in alta Lessinia con lardo profumato alle erbe e trilogia di formaggi Cimbri affinati in Lessinia dal maestro Corrado



**


Risotto con il vialone nano di Verona con l’Amarone della Valpolicella Docg con la zucca della nostra campagna


Pasta Casareccia fatta in casa con l’Anara brasata

**


Cervo in salmi con la polenta morbida di Storo (presidio slow food)


Codeghin nostran con lenticchie rosse


**


Torta di ricotta fatta in casa al cucchiaio con la composta di mirtilli





Prezzo 75.00 euro a persona  Bevande escluse



Info e prenotazioni:

Tel 0458004124
info@osteriaveronaantica.it


Osteria Verona Antica

Via Sottoriva, 10/A
37121 - Verona (VR).
P. IVA: 03788550238